餐饮部介绍
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FAX:0931—8461531
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餐饮部介绍
 

      新胜利宾馆餐饮部东、西两个多功能厅宽敞明亮,豪华包厢一个,风格各异的十多个雅间环境优雅,可以同时容纳700余人就餐,菜肴地方文化韵味浓厚,鲁、湘、蜀、粤菜风味俱佳,服务质量上乘。“中华百合宴”更是闻名省内外,百合是兰州的名优特产,经过精选后与其他原料科学搭配,研制出了上百道冷菜、热菜、面店小吃品种,并巧妙的配以甘肃文化、人文、名胜古迹、旅游景点为背景的果蔬雕,组成了适合各种消费需求的宴会菜单。令人赞不绝口,2002年中国烹饪协会专家来我店考察评审,认为“中华百合宴”奠定了“传承结合、酸碱平衡、清淡素雅、滋补健身”的名宴标准,给予了充分的肯定和评价。餐饮部经常组织旗下厨师进行菜品研制,将百家之长融会贯通,以创新赢得市场。

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