TEL:0931—8465221
FAX:0931—8461531
地址:兰州城关区庆阳路285号
 
   
 
 
新胜利宾馆餐饮部厨师始终为宾客打造记忆中的美味年菜
2017-1-25 发布

新胜利宾馆餐饮部厨师

始终为宾客打造记忆中的美味年菜

 

       2017年元旦刚刚过完,新胜利宾馆餐饮部的全体员工就开始为年菜销售忙碌起来。

      和往年一样, 宾馆先通过微信、LED等渠道对外进行大量的宣传。后堂厨师们也在厨师长的带领下开始做着准备,从原材料的选材到进购、以及包装、制作等各个环节不敢有丝毫的怠慢,厨师们从每天早晨八点半开始后堂已是一片繁忙景象,有切的、调味的、装碗的、蒸的、炸的、卤味的、打包装的等等……厨师们的日常工作量也随之增加。中午原本是厨师们和库管休息的时间,他们主动放弃自己的休息时间,加班加点地忙碌着,可他们每个人都没有一句怨言、埋头苦干、全力以赴支持年菜销售。前厅服务人员和维修人员也不甘示弱,他们主动帮忙搭架子、支桌子、铺台布、码货、添补品种等干得热火朝天,离年菜展销时间还有几天就已经有顾客纷纷前来预订。

      元月20日餐饮部2017年年菜销售正式拉开帷幕。今年的年菜和去年一样,共选取二十道经典年菜供客人们挑选。特别是水发海参、鱿鱼、冰鲜虾、虾仁和传统工艺制作的扣肘子、糟肉、酱牛肉、肘花、丸子和夹沙,吸引了路人们的脚步,唤起了人们记忆中年的味道,首卖当日场面热闹非凡、门庭若市。

相信新胜利宾馆这种“众人拾柴火焰高”、“万众一心促经营”的团队精神,势必会使得今年宾馆的年菜销售热卖,为宾馆2017年的经营赢得开门红。

     

Copyright @ 2017 www.gsxslhotel.com. All Rights Reserved
陇ICP备10000045号 设计制作 宏点网络